Il Ristorante

Unsere Küche

In unserem Restaurant verzaubern wir Ihre Sinne. Düfte von frischen Kräutern, Knoblauch und feinen Röstaromen – in der Chartreuse werden Sie von den besten Botschaftern Italiens empfangen.

Lassen Sie sich überraschen von authentischen Köstlichkeiten aus den Regionen Italiens. Wie wäre es mit hauchdünnem Prosciutto di Parma, den wir auf unserer «Berkel» von 1918 frisch aufschneiden? Danach eine Sinfonie von Antipasti, Primi, Secondi und Dolci: Ihr Gaumen kann sich freuen, denn alle Gerichte werden von Leonardo, Jacopo und Pasquale nach italienischer Kochkunst zubereitet.
Auch auf die Wünsche von Vegetariern und Allergikern gehen wir gerne ein.

Menü mit Antipasti, Vorspeise, hausgemachte Pasta, Hauptgang und Dessert CHF 85.-

Gerne dürfen sie Ihren kleinen Hunger auch mit einzelnen Gängen aus der Karte stillen.

Schenken Sie Gaumenfreude

Entdecken Sie unseren Gutscheinshop. Sie suchen das perfekte Geschenk für die Liebsten? – Verwöhnen Sie mit einem Gutschein über ein 3- oder 4-Gang Menü, einem stilvollen Aperitivo all’italiana oder wählen Sie selbst einen Betrag für einen Wertgutschein, der für alle Angebote des Hotels eingelöst werden kann.

Essen in unserem Weinkeller

Ab sofort für Gruppen von 10 bis 20 Personen

Beitrag Travelita Chartreuse

Travelita war am Thunersee und hat uns im Rahmen ihrer Ausflüge in der Chartreuse besucht. Daraus entstand ein toller Bericht.

Zum Blogbeitrag

BEITRAG Bärner Meitschi CHARTREUSE

Bärner Meitschi Nina hat uns in der Chartreuse besucht. Daraus entstand ein toller Bericht.

ZUM BLOGBEITRAG

Ihr Anlass in der Chartreuse

Ob Hochzeit, Konfirmation, Familienfest oder Firmenanlass – in unserem Restaurant wird Ihr Fest zur bleibenden Erinnerung. Gerne beraten wir Sie bei der Durchführung Ihres Anlasses und unterstützen Sie dabei, das passende Menü zu finden.